这种情况场景下,白景明这话明显是开玩笑的,唐龄并没有在意,而是一笑:“改日请你吃饭。”

    二人没再多聊,唐龄满怀心事地回了家中。

    以往唐龄的店关的早,可以早早回去做饭,可今日被莹儿一扰乱节奏,等唐龄到家时天色已经灰青了,沈婆婆见她迟迟不回来,正在门口准备出门去寻。

    “沈婆婆,您怎么出来啦?”唐龄伸手去扶,语气还是一如既往地轻快明媚。

    “我看你一直不回来,想去食肆看看你。”沈婆婆长舒了一口气,总算放下心来。

    这几日的相处唐龄是真心待沈婆婆好,沈婆婆也将唐龄看作自己的孙女一般对待。

    唐龄闻言解释道:“无事,今日收摊后被一些琐事耽搁了。”

    她不想同婆婆说这些莹儿母女的烦心事,只等回忆烦闷通通烂在肚子里,这是她的性格。

    “婆婆您歇一歇,我抓紧去做饭。”

    唐龄系了围裙,看着厨房的几样现成的食材稍作思考,就决定做一道不费事但味道鲜美可口的寿喜锅。

    寿喜锅是日式的简易火锅,唐龄刚开食肆时也考虑过火锅在古代的可推广程度,只是自己的店面太小,就暂时搁置了这个想法,没想到这一放下没几天,自己就要去轩铭楼了。

    把昆布放入清水里煮至沸腾,这样煮出来的高汤汤底味道鲜美浓厚。

    锅底放油,将牛肉片、老豆腐等食材先煎至变色,而后整整齐齐码放入煮锅中,再依次铺入其他自己喜欢的蔬菜,如白菜、胡萝卜、茼蒿和香菇等。

    把高汤和调好的调料悉数倒进去,加盖煮几分钟至熟透便可食用了。

    在现代时,唐龄吃寿喜锅会蘸生蛋液,鸡蛋打搅过后,牛肉片在蛋液里过一圈,会让食物多一层润滑的口感。

    在古代却不敢这样吃了,毕竟这里没有无菌鸡蛋,想到这唐龄不禁觉得有些可惜,不论如何,古代和现代还是有些区别的。

    火舌慢吞吞地舔舐锅底,待寿喜锅咕嘟咕嘟煮透,唐龄轻巧地把锅盖子掀开,一阵水汽裹挟着浓郁的肉香菜香扑鼻而来,浓厚黏稠的汤底还沸腾着冒着泡泡,各色食材鲜嫩咸香又浸透了汤汁,看上去就让人食指大动。

    把寿喜锅端上桌,锅上泛着白茫茫雾蒙蒙蒸腾的热汽,嫩透咸鲜的牛肉片入口,热气腾腾烫的人直哈气,却在嘴中打了个转儿,咬了几口就囫囵吞了下去。

    唐龄是个不折不扣的火锅爱好者,穿来古代后许久没有吃过火锅了,这回好不容易尝到了寿喜锅,虽说调料不全且味道不比现代正宗,倒也叫她在大夏天吃得额角沁出汗珠却依旧不肯停。

    为了能入味,香菇被唐龄特意去根开了顶,使得沾满鲜美汤汁的香菇更显嫩滑爽口。

    “丫头,你的心思真是巧。”

    沈婆婆见那香菇的细致切法夸赞道,顺手又夹了一块白菜吃进口中,蔬菜被煮熟,更是吸饱了浓郁的高汤,又咸又甜鲜美可口的汤汁叫人吃起来欲罢不能。

    听见沈婆婆的夸奖,唐龄垂眸微笑,自己哪有那么巧的心思,不过是赶巧,把现代的食物搬来古代罢了。

    次日,唐龄早早地去了食肆,因今日是与孟瑶约定的第三日了。